四川成都马鞍东路——粽子街的别样风采

四川成都马鞍东路——粽子街的别样风采

位于四川省成都市金牛区驷马桥街道的马鞍东路,每年农历端午节,街市繁华,车水马龙,当街店铺,琳琅满目,粽香四溢。作为成都街道重要的传统文化地标之一,吸纳社区就业的场所,“粽子一条街”在全国已小有名气,吸引了不少市民前来。

 

“别人有他的光环,你有自己的独一无二,努力,尽己所能,就是对自己最好的成全。让我们走进粽子街,感受朴实勤劳民风。

勤劳改变生活

在马鞍东路一家粽子店,94岁的周琪玉老人正坐在自家店铺前与前来购买粽子的顾客拉家常。

上世纪80年代初期周老太随丈夫所在的重庆第九建筑公司转战成都,由于她生活没有收入来源,在九十年代初,便开始干起了包粽子买卖,一天能挣二三十元补贴家庭开支。含辛茹苦拉扯三个儿女长大。如今三个儿女都已年过六旬,仍然全身心经营她传下来的粽子店,从当年自家开窗小卖到今天双开铺面经营,此情此景让周老太百感交集。“仅有老伴那点点工资,要供养孩子读书可想有多难,没想到啊政府政策扶持才一步步走到今天。”

社区居民朱燕,在社区就业引导下,经营粽子生意,一干就是20几年。从小耳濡目染,对经营的品种善于开动脑子,鲜肉、豆沙黄、蜜枣、水果、各种口味,将爆香、卤煮等工艺融入到粽子制作中,经调味,蒸煮,多道工序和几十种技法的改进,形成了自家独有的风味。看是简单的米,馅,叶,线,经她和员工的制作,成为消费者爱不释手的香粽。坚守着这份家业,养家糊口,供孩子读书,勤快朴实,心灵手巧的朱燕和家人日子越过越好。

在这条街上,经营生意并非易事。早在今年初春节期间就得着手准备,选配食材,联系送货商家,起早贪黑的制作过程,还得了解消费群体“舌尖”口味需求,店家杨继川感叹,创业难守业更难。

社区比赛包粽子看谁技能高

“请参赛选手检查一遍食材器具准备好了吗?比赛计时开始!”随着社区网格员的比赛号令,一场别开生面的包粽子比赛紧张有序进行。

“好熟练的技能,一分钟就包好7个粽子,赞一个!”社区居民个个点赞粽子比赛办得好。

从2008年端午节马鞍东路社区在“粽子一条街”举办了第一届粽子文化节,至今,已办了十二届。在6月23、24日两天的“云上端午情浓·院落与‘粽’不同”主题文化节网络包粽子比赛,针对疫情防控,社区采用分赛区比赛包粽子,同时避免大规模人群聚集,分别在马鞍社区建苑花园、马鞍北路20号、马鞍北路51号、马鞍北路21、22栋开赛。活动还邀请“粽情粽义”手工粽协会成员参与比赛,现场指导参赛选手包粽子和比赛评比。

赛前通过在社区院落张贴宣传海报、微信等形式进行宣传吸引30人参赛。根据参赛选手人所包粽子数量,完成时间成品状态,设置了一等奖1人,二等奖2人,三等奖3人,优秀奖9人,参与奖15人。每三名参赛选手一组,每组比赛时间3分钟,赛后每个粽子贴上姓名标签保存。全程解说、并拍摄微视频,活动结果将会在驷马桥街道微信公众号、金牛e社区微信公众号等平台进行宣传。

借力民俗节拓展就业岗位

在现场包粽子的人们,有节奏地运动着灵巧的双手,包着不同馅儿的粽子,令人眼花僚乱,欣赏技能的同时,更感受到了传统节日的祥和氛围。

高手在民间,有技能就有好收入。无论是赛场还是粽子街铺现场,“职业包手”每每占得就业先机,她们收入不菲。“职业包手”张小静和吴玉红包粽子已有15年的经历,在这个纯手工劳动职场比拼的是技能和和速度。据她们透露,在这里,一天除老板包三餐,干20天左右的工钱相当于在厂子里三个月的月薪。

随着粽子街铺的发展有了一定产业小规模,包粽子这门技能也吸引不少新生代就业群体的青睐,像这样的“专业包手”在这里比比皆是。粽子街60多家店铺,旺季时,每个店铺聘用临工或钟点工6-8人,包括店家家属及街坊邻居540多人。并形成了以“婆婆”招牌的的粽子系列品牌,声名远播。

马鞍东路社区书记何凤琴表示,粽子街极具烟火气。小市场大就业,粽子一条街的应运而生,一定程度上缓解了社区居民就业压力。举街道社区之力,为打造金牛“文旅产业”发力,协同其他部门保障和守护好居民就业增收的这块风水宝地,是我们的心愿。

为了让粽子一条街能良性发展,稳定和拓展每年民俗节的临时性就业岗位,更好的让群众掌握就业技能,为增收打下基础。下一步金牛区就业局计划将从营养健康的角度出发,开办粽子的原料选择,制作过程,储存销售,保障产品的优质与安全等方面的知识讲座,纳入全区公益性技能培训项目。同时,还将为通过培训的群众搭建与商家之间的求职用工平台,开展粽子一条街专场招聘服务活动,解决商家临时性用工难问题。(图文 江维)

责编:张靖雯

中建四局五公司分公司携手深圳市罗湖区笋岗社区开展活动

中建四局五公司分公司携手深圳市罗湖区笋岗社区开展活动

6月24日,深圳市罗湖区笋岗街道笋岗社区、深圳市笋岗实业股份有限公司、中建四局五公司基础设施建设分公司联合开展“党建联建做纽带,三方共建促安全”安全月活动,笋岗社区党委书记王芳、笋岗实业股份有限公司董事长何泽光、基础设施建设分公司党总支副书记吴涛参加活动。

活动伊始,王芳围绕“消除事故隐患,筑牢安全防线”的安全月主题致开场辞,何泽光、吴涛针对此次活动依次发表讲话。随后,急促的哨声响起,罗湖城中村综合治理工程项目部全体管理人员、一线工友、社区工作人员参与现场消防应急疏散演练。在煤气泄漏应急处置环节中,何泽光身体力行演示具体急救、逃生方法,鼓励大家积极参与相关灭火操作。全体人员“热情高涨”,在笋岗警务室工作人员的组织下,实际操作了灭火器,掌握了灭火器的正确使用方法。

为防患于未然,基础设施建设分公司联合笋岗社区工作站,安排专职安全员与电工,对周边“三小”门店进行全面安全隐患排查,确保辖区内各商户安全运营。

此次活动通过形成联建共建、社会协同、公众参与的综合机制,以宣传普及、教育培训、现场演练、隐患排查等方式,着力解决安全生产“单打独斗”的问题,切实压实人员责任,加快织密扎牢安全生产防护网。为加强笋岗社区基层管理与服务、促进现代化城市发展提供有效保障。(陈婉秋、陈嘉琦 供图)

责编:张阳

佛山顺德区龙江镇文华社区启动“智享+”乐活图书置换计划

佛山顺德区龙江镇文华社区启动“智享+”乐活图书置换计划

6月27日,在广东省佛山市顺德区龙江镇委组织工作办公室、龙江镇关心下一代工作委员会、龙江镇教育局的指导下,龙江镇文华社区党委携手广发银行龙江支行、中国银行顺德龙江支行,以及龙江镇各中小学举行主题党日系列活动之“党员迎七一 知识共享阅”龙江镇文华社区“智享+”乐活图书置换计划启动仪式。

文华社区“智享+”乐活图书置换计划启动现场

活动得到龙江镇关心下一代工作委员会、广发银行龙江支行、中国银行顺德龙江支行等单位支持并捐赠新书一批。据悉,新书的注入,让旧书置换“1=1+1”成为现实,使活动更加丰满,居民除了可以用1本旧书置换回1本书籍外,还能获得一本新书,共享知识。

启动仪式上,文华社区党委与中国银行龙江支行党支部进行结对共建签约仪式。双方将整合优势资源,以共建共享为基础,以合作共赢为目的,积极拓展基层党组织功能,共筑美好和谐生活。

此外,活动现场还设置了10个便民摊位,直观地介绍了社区政策和居务,吸引众多居民前来咨询和参与。其中,文华社区携手在职党员为社区居民提供入学政策咨询及中高考志愿填写解惑,并设置智爱文华“共享家+”宣传摊位,希望以“空间共享”、“时间共享”、“技能共享”、“资源共享”、“物品共享”等方式打造社区共享生态链,将党委功能有机融合到区域服务和建设中,达致党群共建、共治、共享“智爱·文华”的社区治理新格局。(文:李浩东 图:文华社区)

责编:叶壮